Menteşe’de Yayla Kavunu ve Ata Sebzelerinde Hasat Heyecanı

Menteşe\'de hasat: Menteşe'de hasat: Muğla'nın Menteşe ilçesinde, yöreye özgü Yayla kavunu ile Ata tohumlarından yetiştirilen sebzelerin hasadı gerçekleştirildi. Karabağlar Yaylası'nda düzenlenen hasada Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar ile beraberindeki teknik ekip katıldı.

\n\n
Menteşe'de hasat
Yöresel Tarım Ürünlerinin Korunması
Menteşe'de yöresel tarım ürünlerinin korunması, üretimin sürdürülebilir hale getirilmesi ve Ata tohumlarının yaygınlaştırılması amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında hasat gerçekleştirildi. Ata sebzeleri yetiştiricisi Mehmet Yıldız'a ve Yayla kavunu üreticisi Halise Dural'a ait bahçelerde gerçekleştirilen hasatta, Ata tohumlarından elde edilen sebzeler ile Muğla'nın kendine özgü lezzetiyle öne çıkan Yayla kavunları toplandı.
Karabağlar Yaylası'nın Önemi
Hasat programında açıklamalarda bulunan İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, Karabağlar Yaylası'nın kendine özgü bitki örtüsü, doğal yapısı ve tarımsal üretim kültürüyle Muğla açısından önemli bir yere sahip olduğunu belirtti. Baydar, yaylanın jeomorfolojik yapısı ve Muğla iklimi nedeniyle kış aylarında yoğun yağış aldığını, bazı bölümlerin kısa süreli olarak su altında kaldığını ifade etti.
Yayla Kavunu Yetiştiriciliği
Karabağlar Yaylası başta olmak üzere Düğerek, Ortaköy ve Orhaniye mahallelerinde yaklaşık 400 dekar alanda Yayla kavunu yetiştiriciliği gerçekleştiriliyor. Mayıs ayında toprak tava geldiğinde dikimi yapılan kavunlar, üretim sürecinde sulama yapılmadan yetiştiriliyor. İki kez çapalama ve boğaz doldurma işlemlerinin ardından kavunların hasadı ağustos sonu ile eylül başında gerçekleştiriliyor.
Muğla'nın Geleneksel Kavunları
Muğla'nın geleneksel Yayla kavunları; Paris, Pıtraklı ve Hırsız Almaz gibi yerel isimlerle anılıyor. Paris kavunu, kendine özgü aroması ve uzun süre saklanabilmesi ile dikkat çekerken, Pıtraklı kavunu kabuğundaki dokulu görünümüyle öne çıkıyor. Hırsız Almaz kavunu ise sulama yapılmadan yetiştirilmesi nedeniyle yörede bu isimle anılıyor.
Ata Sebzeleri Projesi ile Üretim Artışı
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen TAKE projeleri kapsamında, TAGEM Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü iş birliğiyle temin edilen Kırkağaç çeşidi kavun tohumları da üreticilerle buluşturuldu. Yüksek verimi ve uzun süre dayanabilmesi ile dikkat çeken Kırkağaç kavunu, üreticiler açısından önemli bir avantaj sağlıyor.
Sürdürülebilir Tarım Hedefi
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yürütülen projelerle üreticilerin desteklenmesi, yerel ve Ata tohumlarının korunarak gelecek nesillere aktarılması, tarımsal üretimde çeşitliliğin artırılması ve sürdürülebilir üretim modellerinin yaygınlaştırılmasını hedefliyor. İl Müdürlüğü tarafından yapılan değerlendirmede, “Sürdürülebilir tarım ve çevre bilinciyle üreticimizi destekleyerek üretime katkı sunmak. Üretimin ve emeğin yanındayız.” mesajı verildi.

Daha fazla yerel gelişme için Beşkaza TV üzerinden güncel haberleri takip edebilirsiniz.

\n\n

Menteşe\'de hasat

Daha fazla yerel gelişme için Beşkaza TV üzerinden güncel haberleri takip edebilirsiniz.