Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Muğla'nın Güllük Körfezi'nde bulunan su ürünleri tesisini ziyaret ederek, Türkiye'nin su ürünleri ihracatına dair hedeflerini açıkladı. 2025 yılında 100 ülkeye yapılan su ürünleri ihracatının 2,3 milyar dolara ulaşacağını belirten Yumaklı, 2028 yılı için 750 bin ton yetiştiricilik üretimi ve 3 milyar dolarlık ihracat hedefi koyduklarını ifade etti.
Bakan Yumaklı, Türkiye'nin su ürünleri sektöründe son 24 yılda kaydedilen ilerlemelere dikkat çekerek, 2025 yılında 1 milyon 37 bin tonluk üretimle rekor kırıldığını, bunun yaklaşık %60'ının yetiştiricilikten elde edildiğini vurguladı. Muğla'nın, su ürünleri yetiştiriciliğinde Türkiye'nin en önemli merkezlerinden biri olduğunu belirten Yumaklı, ilde faaliyet gösteren 340 üretim tesisinin bulunduğunu ve çipura ile levrek üretiminde Türkiye'de lider konumda olduğunu ifade etti.
Yumaklı, su ürünleri üretiminde koruma-kullanma dengesine dikkat ettiklerini ve üretim planlamasını bu anlayışla gerçekleştirdiklerini dile getirdi. Ayrıca, kişi başına balık tüketiminin son 10 yılda %60 artış gösterdiğini, ancak dünya standartlarına göre hâlâ yeterli seviyede olmadığını belirtti. Bakan, sağlıklı bir yaşam için haftada iki öğün balık tüketiminin önerildiğini hatırlatarak, bu konuda bilinçlendirme çalışmalarının yapılacağını açıkladı.
